台法用餐時間差異

法國人一般中午十二點用餐，有些上班族會是下午一點用餐，一直到下午兩點，跟台灣差不多，但是晚餐就不同了。法國的下班時間大約是傍晚五點至六點之間，餐廳上餐的時間通常是晚上七點開始至九點。大城市的營業時間會拉長到晚上十點，甚至半夜都有可能。

我剛回台灣時，有的時候會拖到一點多才去外面覓食，但很多店家會說他們賣完了，有的餐廳會直接寫中午營業至一點半為止，或者就乾脆半拉鐵門，表示休息。也就是說，如果你來不及在十二點至一點用餐，一點之後你可以選擇的店家就會少很多。

晚餐的話，我發現五點開始就有人在吃晚餐了，一開始我以為只有娘娘會這樣，但後來我發現，很多人五點就開始煮，五點半、六點左右就開始吃，法國人習慣的七、八點吃飯，對他們來說已經是宵夜起算的時間。

難怪便利商店在台灣這麼重要，因為台灣人的工作時間很長，可是正餐時間很短。上次我去看中醫，中醫要我七點以前吃完晚餐，不然會消化不良導致痰瘀，這對我來說還不是件容易的事，因為有時候一忙就會忘記要早點吃飯的事情。或者有時候煮飯本身就要花不少時間，然後就會超過七點。大概還要一段時間，才能完全回到台灣作息吧！